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施工対応エリア
西三河(新築)、愛知県全域(リフォーム・リノベーション)
電話番号
050-5268-8223
ジャンル
新築 、 リフォーム 、 土地相談
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庭を愛でながら和懐石を楽しめる古民家風の日本料理店

お気入り
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物件エリア:高浜市  家族構成:ー
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】周囲に遮るものが何もない、600坪の広大な土地に完成した「雅桜」。これまで、大人が静かに美味しい料理を楽しめる食事処が近隣になかったことから、地域のランドマーク的な存在になっている
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】お客さまをお迎えする風情豊かなエントランス。高い天井が気持ちいい。店名にもあるように美しい桜の花が飾られている
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】料理長の鮮やかな手仕事を見ながら料理を楽しめる8つのカウンター席。Vの字に造作したカウンターは無垢のカツラ
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】古民家風にデザインされた大広間は、4人掛けのテーブルが6席。床は畳のように見える塩ビタイルなので土足OK
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】四季折々の庭の景色もおもてなしのひとつ。美しい木々を眺めながら、本格的な和懐石を楽しめる。深い軒が夏の直射日光を遮り、太陽高度の低い冬は、室内の奥まで光を招き入れる
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】エントランスから大広間、個室へと続く廊下。素材感を大事にしたしつらえで、奥にどんな空間が待っているのかと期待が膨らむ
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】VIP席は8人掛け。折下げ天井と丸窓がアクセントに。窓を開けて庭、ウッドデッキにも出られる
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】手洗いコーナー。桜と女性をモチーフにした桃色のモザイクタイルを貼って、やわらかな雰囲気を演出
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】趣のある石畳のポーチ
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】Rの塗り壁と丸鏡のコントラストが美しいトイレ
ハート住いる【デザイン住宅、輸入住宅、平屋】食事の後、庭を散策してみるのもオススメ
周囲に遮るものが何もない、600坪の広大な土地に完成した「雅桜」。これまで、大人が静かに美味しい料理を楽しめる食事処が近隣になかったことから、地域のランドマーク的な存在になっている
お客さまをお迎えする風情豊かなエントランス。高い天井が気持ちいい。店名にもあるように美しい桜の花が飾られている
料理長の鮮やかな手仕事を見ながら料理を楽しめる8つのカウンター席。Vの字に造作したカウンターは無垢のカツラ
古民家風にデザインされた大広間は、4人掛けのテーブルが6席。床は畳のように見える塩ビタイルなので土足OK
四季折々の庭の景色もおもてなしのひとつ。美しい木々を眺めながら、本格的な和懐石を楽しめる。深い軒が夏の直射日光を遮り、太陽高度の低い冬は、室内の奥まで光を招き入れる
エントランスから大広間、個室へと続く廊下。素材感を大事にしたしつらえで、奥にどんな空間が待っているのかと期待が膨らむ
VIP席は8人掛け。折下げ天井と丸窓がアクセントに。窓を開けて庭、ウッドデッキにも出られる
手洗いコーナー。桜と女性をモチーフにした桃色のモザイクタイルを貼って、やわらかな雰囲気を演出
趣のある石畳のポーチ
Rの塗り壁と丸鏡のコントラストが美しいトイレ
食事の後、庭を散策してみるのもオススメ

居酒屋やファミレスはたくさんあるけれど、近隣にちょっと小洒落た、落ち着いた雰囲気で食事ができる場所がなかった。それなら自分が一肌脱ごうと、日本料理店「雅桜」を開店したのがKさんだ。住宅以外に、店舗の設計・施工の実績も豊富な『ハート住いる』に依頼し、「高級なのに気軽に行ける店」をコンセプトに、長年の夢をカタチにした。広い敷地に完成した建物は、和とモダンが共鳴する平屋建て。趣のあるアプローチから店内に入ると、古民家風のデザイン空間に五感が癒やされる。Vの字のカウンター席は、目の前で料理長の手仕事が見えるライブ感あふれる空間で、珠玉の料理と地酒を楽しめる。24席のテーブル席は大きな窓越しに日本庭園が広がり、四季折々の美しい景色を眺めながら和懐石を堪能することができる。VIPルーム、トイレ、手洗いなどのしつらえも『ハート住いる』らしい気配りのあるデザインや使いやすさが息づいている。オープンしてから連日女性客を中心に賑わいを見せる「雅桜」。待望の本格的な日本料理店ができたことで、Kさんも地元民も喜んでいる。

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住宅性能

  • Ico performance seismic

    耐震性

    耐震等級3相当

  • Ico performance sound

    遮音性

    ドア・サッシ

  • Ico performance barrierfree

    バリアフリー

    段差なし。車椅子でも入りやすい広いトイレ

間取り

間取りタイプ
それ以外 / 平屋
(日本庭園を眺めながら本格的な和懐石を楽しめる客室。料理人の手仕事が見えるライブ感のあるカウンター席)
スタッフ写真

スタッフからのコメント

弊社が得意とする店舗の施工作品です。設計に関しては、ほぼ弊社にお任せいただきましたが、オーナーのセンス、美意識、想いをすべて反映することができたと自負しております。旬の素材を活かしたお料理と美味しい地酒もたくさん取り揃えているので、ぜひみなさま足を運んでみてください。

代表取締役 小沼 五十一さん

物件情報

設計者名 ハート住いる
施工社名 ハート住いる
敷地面積 1983.47㎡[600.00坪]
延床面積 165.28㎡[50.00坪]
施工面積 165.28㎡[50.00坪]
構造・工法 木造軸組工法
竣工 2023年4月
施工期間 6か月
外部仕上げ(屋根) ガルバリウム鋼板
外部仕上げ(外壁) 塗り壁
内部仕上げ(床) フロアタイル
内部仕上げ(内壁) クロス、塗り壁
内部仕上げ(天井) クロス
内部仕上げ(断熱材) グラスウール
使用メーカー(トイレ) TOTO、Panasonic
使用メーカー(キッチン) HOSHIZAKI
使用メーカー(窓・サッシ) 三協アルミ
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ハート住いる

リノベーションも新築も『ハート住いる』
  • 本社所在地 愛知県岡崎市六名2-6-4
  • 施工対応エリア 西三河(新築)、愛知県全域(リフォーム・リノベーション)
  • 電話番号 050-5268-8223
  • ジャンル 新築、 リフォーム、 土地相談

お客さまの声

お客さまの写真

ホームページを見て、店舗の設計施工も得意としていることを知り、アクセスしました。小沼社長の誠実な人柄と提案力、建築に対する情熱に惹かれて決めました。何度も打合せを重ねたので、外観も内装もイメージ通りの仕上がりになりました。オープン以来、たくさんのお客さまにご来店いただき、空間も料理もサービスも好評をいただいております。小沼社長に素晴らしい建物を作っていただいたので、これから街の活性化と食文化向上に少しでも貢献できればと思っております。

新築したきっかけ

花屋と葬儀屋の会社を経営していますが、慶事や法事の後、静かに食事ができるお店が近くにないという地元民の声がたくさん耳に入っていました。それなら自分が店を作ればいいじゃないかと思い、広い土地を購入しました。

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